Vogelheu


  • trockenes Brot in Scheiben und dann in Würfel schneiden
  • in Bratpfanne mit etwas Butter rösten
  • in einer Schüssel ein ei mit etwas Wasser verquirlen, über die Brotwürfel in der Pfanne giessen
  • unter ständigem Wenden knusprig braten
  • in Teller geben und mit etwas Zimt und Zucker überstreuen